La Boîte Chaude® Badoz

• Laver les pommes de terre et faire cuire avec la peau dans de l’eau.
• Mettre le couvercle du Mont d’Or sous la boîte et entourer le tout d’une feuille de papier d’aluminium. Creuser le milieu du Mont d’Or à l’aide d’une cuillère et verser les 30 ml de vin blanc du Jura*. Piquer à l’ail, poivrer.
• Disposer la boîte dans le four préchauffé à 200°C. Laisser le Mont d’Or de 40 à 45 min (remuer en cours de cuisson pour avoir une pâte plus onctueuse).
• Dresser les pommes de terre dans un plat chaud. Sortir la boîte de Mont d’Or du four au dernier moment.
• Servir le Mont d’Or chaud à la cuillère sur les pommes de terre. Accompagner de charcuterie et d’une belle salade verte.

Vous pouvez réaliser cette recette avec tous nos formats de Mont d’Or Badoz (baby, moyen et familial).