Cordon bleu façon Badoz au Mont d'Or AOP
45 min
Facile
4 personnes
Ingrédients
- 1 Mont d’Or Baby
- 4 grosses escalopes de poulet
- 4 tranches de jambon ou bacon
- Chapelure
- Beurre
- 1 œuf
- Farine
Dans cette recette
- Découper en deux dans la longueur les escalopes de poulet.
- Couper le Mont d’Or en tranches.
- Ajouter une tranche de jambon ou bacon et deux tranches de Mont d’Or dans chaque escalope (préalablement coupée en deux).
- Mettre ensuite dans la farine, puis dans l’œuf et dans la chapelure.
- Faire cuire au four 14 min en retournant à mi-cuisson à 200° (th.7).
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