Nos Pâtes molles

Le Sanglé Badoz,
un dur au cœur tendre !

Un clin d'oeil à l'aubier qui se mêle subtilement au fromage pour encenser la pâte d'un goût typé aux arômes de sous-bois. Le plaisir qu'il procure tient à ses secrets de fabrication, affiné lentement en cave, il est lavé et retourné régulièrement. Ce fromage montagnard et champêtre abrite sous sa croûte naturelle une pâte souple aux arômes riches et complexes appréciés des palais les plus délicats.