Nos Spécialités à
pâte pressée cuite

L’Altiform Badoz
Photo non-contractuelle

Altiform, un fromage savoureux
à teneur réduite en sodium.

L’Altiform a toute sa place sur un plateau de fromages. Il s’adapte parfaitement aux personnes soumises à un régime hyposodé ou surveillant leur alimentation, tout en étant un fromage de haute qualité gustative.

 

 

Ce fromage au lait cru, fabriqué traditionnellement dans notre fruitière de la Longeville, est issu du savoir-faire de nos fromages. Les meules (de 40 kg environ) sont affinées 4 mois dans nos caves et il en résulte une pâte à la fois ferme et fondante. Il se caractérise par un goût fin aux arômes doux. La teneur en sodium est de 30 à 50 mg/100g.

Encart 1Encart 2Encart 3

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ...