La Boîte Chaude^®
Badoz

35' très facile
4-6 personnes

• Lavez les pommes de terre et faites-les cuire avec la peau dans de l'eau.
• Mettez le couvercle du Mont d'Or sous la boîte et entourez le tout d'une feuille de papier d'aluminium. Creusez le milieu du Mont d'Or à l'aide d'une cuilllère et versez les 30ml de vin blanc du Jura*. Piquez à l'ail, poivrez.
• Disposez la boîte dans le four préchauffé à 200°C. Laissez le Mont d'Or de 40 à 45 min (remuez en cours de cuisson pour avoir une pâte plus onctueuse).
• Dressez les pommes de terre dans un plat chaud. Sortez la boîte de Mont d'Or du four au dernier moment. Servez le Mont d'Or chaud à la cuillère sur les pommes de terre. Accompangez de charcuterie et d'une belle salade verte.
• Vous pouvez réaliser cette recette avec tous nos formats de Mont d'Or Badoz (baby, moyen et familial).

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.